Zea mays convar. microsperma
Wunderschöner dunkler nussiger Popcornmais.
Diese außergewöhnliche Sorte besitzt einen fein-nussigen Geschmack, eine dunkelblaue bis schwarze Farbe und eine tolle Puffeigenschaft. Die Kolben werden etwa 10 cm lang und müssen wie jeder Popcornmais vor der Verarbeitung gut getrocknet werden – währenddessen dienen sie als einzigartiger Blickfang. Mit ca. 1,20m bleibt die Pflanze eher klein und bildet oft 3 oder mehr Kolben. Für eine optimale Bestäubung sollte der Mais nicht in einer Reihe, sondern in Blockform angepflanzt werden. Jung können die Kolben auch in der Milchreife zubereitet werden (z.B. als Grillgemüse).
Saattiefe: 4 cm, Abstand: 40 x 20 cm
[A: April-Juni; E: Juli-Sept]